¡Un caparazón de vacaciones! Ostras en abundancia en un rincón fabulosamente gastronómico de Normandía… y una perla de casa rural que viene con su propio juego de descascarado.

Resulta que descascarar ostras es una forma de arte.

El objetivo principal, por supuesto, en esta operación de alto riesgo es evitar horribles lesiones autoinfligidas, y para principiantes como yo, eso comienza con fregar. YouTube para tutoriales de cocineros de apariencia sensata.

Afortunadamente, en la granja bellamente renovada, La Reverie, cerca del pueblo de Gouville-sur-Mer en el departamento de La Mancha en Normandía, encontrará todo lo que necesita para una introducción segura a esta actividad arriesgada pero gratificante, incluido un guante de cota de malla de aspecto medieval. y un cuchillo para pelar y, si lo necesita, algunas instrucciones de seguridad del propietario, James, sobre cómo abrir estas suntuosas delicias locales.

Afortunadamente, también hay muchos expertos en restaurantes y mercados que harán el trabajo por usted en este rincón de Puerto Rico, lleno de mariscos. Francia – el lugar ideal para unas vacaciones familiares en la playa.

Una de las grandes ventajas de La Reverie es que es fácil llegar en coche desde los puertos de Caen y Cherburgo. Nuestro grupo de cuatro adultos y dos niños cruzó en un servicio de Brittany Ferries temprano en la mañana desde Portsmouth un sábado por la mañana.

Julian y su familia se alojaron en la granja bellamente renovada, La Reverie, cerca del pueblo de Gouville-sur-Mer en el departamento de La Mancha en Normandía.

Julian y su familia se alojaron en la granja bellamente renovada, La Reverie, cerca del pueblo de Gouville-sur-Mer en el departamento de La Mancha en Normandía.

La casa rural se encuentra a poca distancia de amplias playas de arena orientadas al oeste con infinitas piscinas de arena y rocas, y de una costa salpicada de restaurantes temporales y chiringuitos.  En la foto: Les Cabanes en la playa de Gouville-sur-Mer

La casa rural se encuentra a poca distancia de amplias playas de arena orientadas al oeste con infinitas piscinas de arena y rocas, y de una costa salpicada de restaurantes temporales y chiringuitos. En la foto: Les Cabanes en la playa de Gouville-sur-Mer

La casa tiene todas las herramientas necesarias para probar las ostras locales.  Y hay muchos expertos en restaurantes y mercados que harán el trabajo por usted.

La casa tiene todas las herramientas necesarias para probar las ostras locales. Y hay muchos expertos en restaurantes y mercados que harán el trabajo por usted.

Desde La Reverie y su propiedad hermana de enfrente, hay un suave paseo de 10 minutos en bicicleta pasando por huertos, campos y encantadoras aldeas hasta Gouville-sur-Mer con su mercado semanal y panaderías.

Y desde allí, hay una corta distancia hasta vastas playas orientadas al oeste con interminables piscinas de arena y rocas, y una costa salpicada de restaurantes temporales y chiringuitos.

Una visita obligada es La Cale, una cabaña rústica de madera que, de manera ligeramente caótica, sirve ostras, enormes montones de mejillones con patatas fritas y trozos de cordero o salchichas cocinados sobre un fuego de leña crepitante.

Es el lugar perfecto para contemplar la puesta de sol con un crujiente Muscadet o sidra local mientras los tractores transportan enormes cargas de mariscos recién cosechados.

De vuelta en La Reverie, hay todo lo que necesitas para cocinar tú mismo en una cocina fabulosa.

La propiedad, cuidadosamente renovada por el propio propietario y galardonada con cinco estrellas por la Oficina de Turismo de Francia, está ubicada en una tranquila calle rural con piscina, jacuzzi, barbacoa y muebles de exterior en un encantador jardín paisajístico.

En La Reverie, hay todo lo que necesitas para cocinar a lo grande en lo que es la cocina de un verdadero cocinero.

En La Reverie, hay todo lo que necesitas para cocinar tú mismo en lo que es una verdadera cocina de cocinero.

En el interior, hay electrodomésticos modernos, dormitorios y baños de lujo y muchas bicicletas, juegos, libros y guías para mantenerte ocupado.

En el interior, hay electrodomésticos modernos, dormitorios y baños de lujo y muchas bicicletas, juegos, libros y guías para mantenerte ocupado.

Una de las grandes ventajas de La Reverie es que es fácil llegar en coche desde los puertos de Caen y Cherburgo, señala Julian

Una de las grandes ventajas de La Reverie es que es fácil llegar en coche desde los puertos de Caen y Cherburgo, señala Julian

DATOS DE VIAJE

Julián fue recibido por Casas rurales de ensueño y Sawday’s. Los precios de La Reverie comienzan en £ 2000 por semana.

Calificación sobre cinco: 4.5

LLEGAR ALLÍ

Ferris de Bretaña de Portsmouth a Cherburgo y regreso desde Caen.

En el interior, hay electrodomésticos modernos con lujosos dormitorios y baños y muchas bicicletas, juegos, libros y guías para mantenerte ocupado.

El interior también está lleno de obras de arte y antigüedades extravagantes.

Si el tiempo no acompaña o si prefiere visitas fuera de temporada, hay incluso un proyector para ver películas o simplemente salir a visitar más mercados en los cercanos Blainville y Coutainville, el casco antiguo de Granville, la magnífica Maison du Biscuit ( un gran éxito entre los niños por sus deliciosas muestras gratuitas) y el centro de antigüedades local La Clé des Temps.

En nuestro caso, disfrutamos de un clima inmejorable con excursiones a la playa, días de descanso en la piscina, paseos a caballo por las dunas de arena y, por supuesto, deleitándonos con las paradisíacas delicias gastronómicas de la región.

La oficina de turismo de La Mancha declara con orgullo en su sitio web: “para una estancia o para siempre”.

Cuando nuestra semana llegó a su fin, deseábamos que fuera lo último.

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